Le blog d'Annabelle - Cuisine

Baguette

Flannelle — Sun, 13 Aug 2006 19:40:30 +0000

Me revoilà dans ma phase pain et brioche. :D Ma popine m'a offet une plaque de cuisson pour baguette, j'ai donc essayé ce weekend mes premières réalisations. :-p Voici le résultat en photo. ;) Façonnage des baguettes Elles ont bien levées Une fois habillées de graines de pavot, les voilà cuites Verdict dans l'assiette, la... Lire Baguette

Brioche

Flannelle — Tue, 08 Aug 2006 21:00:30 +0000

J'ai fait une brioche ce soir et j'ai voulu tester les 6 petits moules ronds que m'a offert mumu tout juste hier. ;) Et voici le résultat. :D Je pense que la prochaine fois, je vais devoir diminuer la taille de ma pâte avant cuisson. :-p Bon, on aura, avec une brioche, un petit déjeuné consistant. :vache: Prochain épisode, essai... Lire Brioche

Hummmm du bon pain

Flannelle — Wed, 05 Jul 2006 13:01:15 +0000

De retour de vacances et après avoir pris mon petit déjeuner dans se contexte là :coeur: Ahhh la provence, c'est une palette de couleur incroyable. :-| J'ai eu envie de refaire du pain et à la main. J'ai donc trouvé une recette sympa sur le site de francine. J'ai utilisé ma MAP que pour le pétrissage et voici le résultat. :-p Nous... Lire Hummmm du bon pain